В третий день Масленицы главным развлечением становится выпекание и поедание блинов – от этого и название Лакомка. В этот день тещи приглашали своих зятьев на блины, а чтобы тем не было скучно, созывали всю свою родню. Блины гурьевские Пшеничная мука – 400г Яйца – 8 шт Сливочное масло – 200г Молоко кислое Муку, 8 желтков и сливочное масло тщательно перемешать, развести кислым молоком до надлежащей густоты, затем добавить в тесто 8 взбитых в пену белков. Все перемешать и начать выпекать блины. Блины гречневые. Два стакана гречневой муки ...
Читать далее 
818 
