Ингредиенты:

куриное филе или филе индейки - 400 г,

яйца - 2 шт,

белый хлеб - 120 г,

сливочное или растительное масло для жарки,

соль,

перец

Способ приготовления:

Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши.

* чтобы было проще нарезать, хлеб лучше брать не очень свежий, тогда соломка получится более тонкая

Куриное филе или филе молодой индейки (белое мясо) слегка отбить, посолить и поперчить.

В мисочку разбить яйцо, посолить и разболтать вилкой до однородной консистенции.

Отбивные смочить в яйце и запанировать в белом хлебе.

Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковороде до готовности.

Приятного аппетита!