Рецепт дня: Салат в сырных корзиночках
Ингредиенты:
сыр 100 г
для салата:
крабовые палочки 100 г
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
яйца 2 шт.
кукуруза 1/2 баночки
репчатый лук 1/2 шт.
маслины
овощи для украшения
листья салата
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке. Взять сухую сковороду, ровным слоем насыпать сыра, поставить на огонь, обжаривать на среднем огне, пока весь сыр не расплавиться и не превратится в блин.
Аккуратно снять сковороду, дать немного остыть, снять сырный блинчик и переложить на подходящий по форме стакан, перевернутый дном вверх. Прижать руками и придать форму корзиночки. Когда блин совсем остынет, поставить его в холодильник. В это время приготовить салат. Все ингредиенты измельчить, смешать и заправить майонезом по вкусу. Для наполнения корзиночек можно приготовить любой салат, творожные пасты. Выложить салат в корзиночки. На тарелку выложить листья салата и поставить на середину корзиночку с салатом. Украшать овощами, маслинами, ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.cook-master.ru/