Ингредиенты:

телятина или говядина 600 г

картофель 4-5 шт.

оливковое масло

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 шт.

по желанию любые овощи: помидорки, сладкий перец, баклажаны или кабачки

соль, перец

Способ приготовления:

Мясо вымыть, нарезать брусочками. Морковь и лук измельчить, для чего морковь можно натереть на крупной терке, а лук нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать тонкими небольшими брусочками. В мешок выложить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, положить лаврушку и горошек перчиком, сбрызнуть оливковым маслом, закрыть пакет и поставить на противень. Выпекать при 200 градусах около 30-40 минут. Подавать, полив сметанкой и посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!