Ингредиенты:

0,5 белой луковицы

0,5 сладкой красной луковицы

2 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла

1 ст. л. красного сухого вина

0,25 ч. л. соли

черный молотый перец по вкусу

100 г консервированного в масле тунца

лимонный сок по вкусу

4 булки

8 листьев салата

1 помидор

2 яйца

4 маслины

4 редиса

Способ приготовления:

Белый и красный лук очистить, очень мелко нашинковать. Добавить оливковое (или другое растительное) масло, вино, соль и перец. Перемешивать руками в течение 5 минут, пока лук не даст обильный сок.

Куски тунца вместе с маслом, в котором он был законсервирован, переложить в миску с подготовленным луком. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

Листья салата тщательно промыть и обсушить. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками. Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить от скорлупы; редис вымыть и обсушить. Нарезать яйца, редис и маслины тонкими кружками. Круглую булочку разрезать вдоль пополам. На каждую половину положить по 2 листа салата и по 4 кружка помидора; затем аккуратно распределить смесь тунца и лука. Сверху положить яйца, редис и маслины. Соединить обе половины сэндвича

Приятного аппетита!

http://www.kulina.ru/