Рецепт дня: Салат "Красная шапочка"
Ингредиенты:
1 луковица
4 картофелины
400 г любого мяса
100 г грецких орехов
3 яйца
3 моркови
300 г твердого сыра
1 гранат
300 г майонеза
соль (для варки)
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, слегка посолив, яйца, морковь и мясо сварить по отдельности. Дать остыть. Мясо мелко порезать кубиками, овощи натереть на крупной терне. Яйца порезать яйцерезкой, грецкие орехи раздробить в блендере, сыр натереть на крупной терке, лук ошпарить кипятком и мелко нашинковать. Ингредиенты ии в коем случае не смешивать! Каждый выложить в отдельную мисочку. Уложить слой за слоем, первый — нашинкованный лук,
второй — тертый картофель,
третий — порезанное мясо,
четвертый — дробленые ореки,
пятый — рубленые яйца,
шестой — тертая морковь,
седьмой — тертый сыр,
восьмой — майонез,
девятый — зерна граната.
Поставить салат на 1 час в холодильник. Затем подать на стол и, порезав сильно охлажденным ножом, выложить на тарелки.
Приятного аппетита!
http://www.cook-master.ru/