Ингредиенты:

800 г куриного фарша

1 стакан панировочных сухарей

125 г консервированной кукурузы

1 репчатый лук

2 ст. л. муки

сальса:

2 больших помидора

2 огурчика

1 луковица

1 зубчик чеснока

2 ст. л. мелко нарезанного кориандра

оливковое масло

соль, перец

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 180 градусов. Выстелить противень фольгой, смазать растительным маслом. кукурузу пропустить через мясорубку.

Положить кукурузу в фарш, лук и муку, посолить, поперчить, перемешать массу.

В подготовленный фарш добавить сухари.

Сформировать колбаски и выложить на фольгу, поставить в духовку.

Для приготовления сальсы все овощи нарезать кубиками, зелень измельчить, посолить, поперчить, заправить маслом ,перемешать и подавать вместе с колбасками

Приятного аппетита!