Ингредиенты:

1/2 палочки дрожжей

1/2 л молока

1 десертная ложка соли

5-6 ст.л. сахара

1,5 кг муки

2 яйца

1 пачка маргарина

Способ приготовления:

Развести дрожжи в тёплом молоке. Добавить соль, сахар. Просеять муку. 1 пачку маргарина растопить, подсолнечное масло (2 ст. ложки) поставить перед собой.

Муку всыпать в молоко с дрожжами (я обычно её прямо туда просеиваю ), добавить яйца, тщательно перемешать и влить маргарин, вымесить. В конце замеса добавить подсолнечное масло (приблизительно две столовых ложки). Посыпать (слегка) сверху мукой, накрыть полотенцем и поставить в тепло. Один раз осадить.

Тесто скатать колбаской и порезать на кусочки (не большие, не маленькие - средненькие). Эти кусочки раскатать в небольшие кружочки.

Каждый кусочек намазать сначала растопленным сливочным маслом, затем посыпать сахарным песком, затем кондитерским маком. Можно только песком или только маком, но мне нравиться когда всё вместе.

Скатываем кружочки в трубочки, и каждую трубочку складываем и разрезаем.

Разворачиваем и выкладываем на противень, можно застеленный пергаментом и ставим в духовку минут на 25-30 при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!

http://vkusnosti.ru/