Ингредиенты:

125 г горького шоколада

125 г сливочного масла

1 1/2 стакана сахарной пудры

2 ст. л. молока

1/2 стакана крупно нарезанных орехов

Способ приготовления:

Перемешать шоколад, масло, сахар, молоко в кастрюльке с толстым дном, поставить на огонь и растопить, переодически помешивая.

Выложить дно и стенки неглубокой квадратной формы фольгой. Смазать фольгу растительным маслом.

Довести до кипения, прокипятить 1 минуту, снять с огня и взбить массу деревянной ложкой.

Вместе с орешками смешать с шоколадной массой.

Переложить в форму, разровнять, остудить при комнатной температуре, убрать затем в холодильник, полностью остудить. Затем выложить из формы, нарезать квадратиками или ромбиками и подавать к кофе. Хранить в герметичной банке в прохладном месте не более недели.

Приятного аппетита!