Какое молоко пьют харьковчане - комментарий эксперта

Больше всего молока, которое производится в Харьковской области, – высшего сорта. Об этом сообщил начальник отдела животноводства и селекционно-племенной работы управления производства сельскохозяйственной продукции Департамента агропромышленного развития ХОГА Александр Масюк, пишет "Слобідський край". Молока высшего сорта примерно 51-52%, на втором месте первый сорт - 30%, до 1% – второго сорта (его на сельскохозяйственных предприятиях почти не производят). А вот экстра молока - того продукта, считается качественным, - 10-10,5%. "Учитывая, что несколько ... Читать далее