Как приготовить сбитень с яблоками: рецепт от простуды

Сидр и сбитень с яблоками – очень похожие напитки. Но первый готовится на основе нефильтрованного яблочного сока, а второй больше похож на яблочный компот с пряностями.

Мы поделимся рецептом простого сбитня, который легко повторить в домашних условиях. Он ароматизируется сушеной мятой, имбирем, корицей и гвоздикой

Сбитень: рецепт с яблоками

Время приготовления:

• 45 минут

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 2 ч. л. сушеной мяты
• Имбирь – по вкусу
• 1 палочка корицы
• 4 шт. гвоздики
• 5 ст. л. меда
• 6 стаканов воды

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть и нарезать на кусочки вместе с кожурой. Выложить в кастрюлю.
2. Добавить мяту, имбирь, корицу и гвоздику.
3. Залить все водой. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить 15 минут.
4. Убрать кастрюлю с огня, добавить мед, перемешать, закрыть крышкой и оставить настояться 15-20 минут.
5. Горячий напиток процедить, разлить по кружкам или стаканам и наслаждаться.

Сбитень: польза при простуде

Благодаря обилию специй горячий сбитень отлично согревает и обладает противовоспалительными свойствами. Раньше его пили преимущественно в зимний период. А холодным сбитнем освежались летом или после бани.

Источник: www.segodnya.ua

Новости портала «Весь Харьков»