15.10.2020 21:44
Просмотров: 699
Быстрый бюджетный пирог на сметане, который можно готовить с ягодами или фруктами
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 200 г сметаны
- 50 г сливочного масла
- 1,5 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды
- 220 г муки
- щепотка соли, ваниль
- 500 г слив (фрукты/ягоды)
По желанию еще можно приготовить посыпку для пирога:
- 40 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 0,5 ч. л. корицы
Приготовление:
- В миске соединить яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешать венчиком.
- Добавить мягкое сливочное масло, сметану и перемешать. Если сметана будет слишком жидкой, возьмите ее меньше и добавьте больше сливочного масла.
- Отдельно смешать муку с содой. В несколько приемов просеять и перемешать венчиком до однородности теста.
- Тесто распределить ровным слоем в форму. Сверху выложить дольки слив.
- Посыпка для пирога: соединить муку, сахар, корицу и холодное масло. Быстро перетереть до крошки. Затем посыпать пирог.
Выпекать около 30 минут при 200 ℃.
Подробное приготовления пирога смотрите в видео-рецепте:
Источник: 1 Минута