Нежный десерт из обычной ряженки, от которого точно не наберешь лишнего

Для десерта понадобится:

• 800 мл ряженки
• сахар по вкусу
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 15 г какао
• 25 г быстрорастворимого желатина
• 100 мл теплой кипяченой воды

Любителям сладкого и полезного советуем приготовить еще торт «Птичье молоко».

Пошаговый рецепт:

1. Желатин залить водой, перемешать. Затем растворить в микроволновой печи, понадобится не больше 30 с.
2. В чаше блендера соединить ряженку, сахар, ванильный сахар и какао-порошок. Перемешать. Влить желатин и взбить массу в течение 1 минуты.
3. Форму застелить пищевой пленкой, вылить массу. Поставить в холодильник на час.
4. Когда десерт застынет, переложить его на тарелку и снять пленку. По желанию украсить тертым шоколадом.

Источник: 1 Минута