Быстрый рецепт кексов: вкусный и легкий вариант с орехами

Кексы – это самая быстрая и вкусная выпечка к чаю. Предлагаем приготовить именно с орехами. Очень просто, но очень вкусно.

Продукты:

• 90 г муки
• 130 г любых орехов
• 90-100 г сахара
• 100 г масла сливочного
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли

Время выпечки: 20 минут (180 ℃)

Как готовить кексы?

Сначала измельчить орехи в блендере.

Яйца взбить 1-2 минуты. Затем добавить сахар и взбить до густой пены.

К яичной массе добавить орехи, просеянную муку, разрыхлитель, соль, мягкое сливочное масло и перемешать до однородности.

Тесто разложить по формам, заполняя наполовину, и отправить в духовку.

Готовность кексов проверить зубочисткой.

Источник: 1 Минута