Рецепт пиццы без дрожжей: Евгений Клопотенко поделился тонкостями приготовления простого вкусного теста

Кулинар Евгений Клопотенко на своей странице в Инстаграм поделился рецептом приготовления бездрожжевого теста для пиццы, которое приготовят даже дети. Для этого понадобится:

• Мука – 300 г
• Кефир – 200 мл
• Растительное масло – 4 ст. л.
• Соль, сахар, разрыхлитель по 1/2 ч. л.

Начинка подойдет любая.

Приготовление:

Смешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем.

Влить растительное масло, кефир и замесить эластичное тесто. Затем его положить в холодильник на 20 минут.

Тесто раскатать или растянуть руками в круг, смазать соусом и выложить начинку.

Выпекать пиццу 10 минут при 230 ℃.

Простой рецепт пиццы

Источник: 1 Минута