Песочный пирог с очень сытной и сочной начинкой: рецепт за копейки и готовится элементарно

Продукты для пирога:

• Мука 300 г
• Сливочное масло 120 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Сметана 100 г
• Сода 1/2 ч. л.
• Репчатый лук
• Плавленые сырки 2 шт.
• Яйца 2 шт.
• Специи

Как готовить?

Соединить муку, соль, сливочное масло, сметану и соду (погасить уксусом). Замесить тесто, убрать в холодильник на 20 минут.

Лук нарезать, обжарить до золотистого цвета. Плавленые сырки натереть на терке. Смешать луку, сырки, яйца, специи. Перемешать, начинка готова.

Тесто разделить на две части (большую и маленькую).

Первую растянуть руками по дну формы, сделать небольшие бортики. Выложить начинку.

Вторую часть теста просто порвать руками на мелкие кусочки, а можно тесто натереть на терке и посыпать пирог.

Выпекать в духовке около 30 минут, 190℃.

Источник: 1 Минута