Лепешки с сыром на молоке за 10 минут: по вкусу очень напоминают хачапури

Для любителей сыра эти лепешки станут любимым блюдом на завтрак, обед и ужин. Получаются мягкими, нежными. По вкусу очень напоминают хачапури. Только готовятся быстрее и не в духовке, а на сковороде.

Кстати от плиты не отходите далеко, поскольку лепешки очень быстро жарятся.

Продукты:

• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Молоко 250 мл
• Мука 160 г
• Сыр твердый 300 – 350 г
• Масло растительное для жарки

Приготовление (видео):

1. В миске смешайте одно яйцо, 250 мл молока, соль по вкусу и взбейте венчиком или блендером, чтобы еще скорее было.
2. Всыпьте муку и снова перемешайте.
3. Сыр натрите на терке и соедините с тестом.

Также очень вкусно получается с зеленью. Если у вас есть немного укропа или петрушки, добавляйте обязательно. Лишним точно не будет.

4. Сковороду с растительным маслом хорошо разогрейте. Выложите немного теста в виде небольшой лепешки или на всю сковороду. Жарить под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Вкусный и быстрый завтрак

Источник: 1 Минута