Шоколадная паста а-ля нутелла, которую можно приготовить за 2 мин практически из ничего

Домашняя шоколадная паста предназначена не только для десертных бутербродов, но вполне может использоваться для наполнения эклеров, вафельных рожков и в качестве крема.

Она значительно дешевле магазинных аналогов и превосходит их по вкусу. Готовя домашнюю пасту, вы будете уверены, что она состоит полностью из свежих продуктов и не содержит синтетических добавок.

Ингредиенты, которые нужны для шоколадной пасты "А-ля Нутелла"

Паста Аля Нутелла

• 0,5 стакана сахара
• 150 миллилитров молока (комнатной температуры)
• 300-350 миллилитров масла без запаха (комнатной температуры)
• 3 столовые ложки сухого молока
• 3-6 столовых ложек какао
• 100 граммов орехов (лесных, грецких или арахиса)
• Ром или коньяк - по желанию
• Ваниль

Процесс приготовления шоколадной пасты

Вылейте в чашу для блендера молоко, всыпьте сахар и все тщательно взбейте. Добавляйте струйкой масло. Рассчитывайте количество масла в зависимости от желаемой густоты.

Когда паста приобретет подобную форму как сметана, добавьте какао орехи и сухое молоко. Орехи лучше предварительно обжарить на сковороде и охладить, таким образом они будут иметь приятный аромат. Все ингредиенты хорошо перемешайте и снова все взбейте в блендере.

На приготовление пасты у вас уйдет примерно 10 минут.

Готовую пасту поместите в банку и поставьте в холодильник. Ее можно хранить примерно неделю времени.

А вы пробовали готовить шоколадную пасту дома?

Источник: 1 Минута