28.02.2021 18:14
Просмотров: 724

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на заметку!

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на заметку!

В эти дни принято в каждом доме печь блины и всех ими угощать.

Мы предлагаем вам три оригинальных и очень вкусных рецепта блинов, которыми вы можете порадовать своих близких и гостей.

Важно, чтобы все продукты были комнатной температуры, а мука обязательно просеяна.

Ажурные блины с бананом (используется дрожжевое тесто)

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на заметку! Ажурные блины с бананом (используется дрожжевое тесто)

Ингредиенты:

  • жирное молоко 1 л
  • мука в\с 300-350 г
  • яйцо 2 шт
  • растительное масло 5-7 ст.л
  • сухие дрожжи 1 ч.л
  • сахар 3 ч.л
  • соль 1\2 ч.л.
  • банан 2-3 шт.
  • шоколад

Приготовление

В основе теста лежит опара. Для ее приготовления разведите в 200 г теплого молока дрожжи и сахар. Когда опара подойдет, добавьте к ней оставшееся молоко, соль и муку. Поставьте тесто в теплое место на расстойку. Когда тесто начнет сильно пузыриться, добавьте к нему яйца и растительное масло. Хорошо перемешайте и оставьте в тепле еще на 30 минут. Испеките блины.

Разрежьте очищенные бананы на четвертинки и заверните каждую часть в блинчик. Уложите начиненные блины на блюдо и полейте горячим шоколадом.

Блины Зебра (на 6 порций)

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на заметку! Блины Зебра

  • молоко 150 г
  • мука 150 г
  • яйцо 1 шт
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сахар 1-2 ст.л
  • соль щепотка
  • какао 2 ст.л. или расплавленный шоколад

Приготовление

Взбейте яйцо с солью и сахаром, влейте теплое молоко, добавьте муку и растительное масло. Хорошо вымесите тесто. Разделите тесто на две неравные части. В меньшую-добавьте какао и хорошо размешайте. На раскаленную сковороду налейте немного светлого теста, а по нему по спирали или зигзагом струйкой темное тесто. Блины обжарить с двух сторон. При подаче можно свернуть блины трубочкой.

Блины с яблоком и корицей (используется заварное тесто)

Три разных, но оригинальных и очень вкусных рецепта блинов на Масленицу – хозяйкам на заметку! Блины с яблоком и корицей (используется заварное тесто)

Ингредиенты:

  • молоко 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • сахар 2-3 ст.л
  • яйца 2 шт
  • растительное масло 1 ст.л;
  • кипяток 1 стакан
  • ваниль и соль по вкусу.

Приготовление

В глубокой миске смешайте молоко, ваниль, сахар и яйца. Добавьте муку и масло. Вымешайте тесто до гладкого состояния. Добавьте в тесто кипяток тонкой струйкой и хорошенько вымешайте тесто. Дайте тесту настояться несколько минут и выпекайте блины.

Для начинки очистите яблоки от кожуры, нарежьте мелким кубиком и карамелизуйте с сахаром и корицей. Затем сложите блин пополам, на один край положите яблочную начинку и сверните блин трубочкой. При подаче посыпьте корицей.

Приятного аппетита и веселого праздника!

Источник: 1 Минута


Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 
Архив новостей

Ми рекомендуємо

  • Рощинская — доставка воды в Харькове на сайте vodar.in.ua.

Юридичне забезпечення порталу

Адвокат
СМОРОДИНСЬКИЙ
Віктор Семенович