02.04.2021 23:22
Просмотров: 709

Готовим ванильную панна-котту: невероятно воздушный и нежный десерт за пару минут

Готовим ванильную панна-котту: невероятно воздушный и нежный десерт за пару минут

Классическая итальянская панна-котта – идеальный десерт на любой случай

Вы можете приготовить ее себе как к завтраку, так и к приходу гостей, чтобы порадовать их каким-то лакомством необычного характера. Самое интересное - на первый взгляд кажется, что панна-котта - это сложно и дорого. Данный рецепт полностью разрушит этот стереотип - все доступно, недолго и невероятно аппетитно в результате!

Что нужно купить для приготовления десерта

  • 2 ст. жирных сливок
  • 1 стручок ванили
  • 0,5 ст. сахара
  • 1,5 ч. л. простого желатина (примерно половина пакетика)
  • 0,5 ст. цельного молока
  • 0,5 ст. греческого йогурта из цельного молока
  • Нарезанная клубника и свежая мята, для подачи (по желанию)

Процесс приготовления: пошаговая инструкция для хозяек

Готовим ванильную панна-котту: невероятно воздушный и нежный десерт за пару минут Ванильная панна-котта

Налейте сливки в кастрюлю. Разрежьте стручок ванили продольно пополам; соскоблите ножом семена, затем добавьте семена и стручок в кастрюлю со сливками.

Добавьте сахар и на среднем огне, периодически помешивая, доведите до кипения. Удалите стручок ванили.

Насыпьте желатин в молоко в миске и дайте постоять, пока он не размягчится, примерно 5 минут. Смешайте желатиновую смесь с горячей сливочной смесью до полного растворения, затем добавьте йогурт.

Разлейте жидкость в 6-8 креманок объёмом 120 мл., накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник до полного застывания, минимум на 6 часов или на ночь.

Опустите каждую креманку на три четверти в горячую воду и переверните панна-котту на тарелку.

При желании украсьте каждую панна-котту клубникой и мятой.

Идея для рецепта взята с портала "Гранд Кулинар".

Источник: 1 Минута


Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 
Архив новостей

Ми рекомендуємо

  • Рощинская — доставка воды в Харькове на сайте vodar.in.ua.

Юридичне забезпечення порталу

Адвокат
СМОРОДИНСЬКИЙ
Віктор Семенович