Как выбрать идеальный арбуз: советы для любителей зеленой ягоды

Арбуз созревает за 60 дней, поэтому в первой половине августа у вас появится шанс порадовать себя сладким, спелым и сочным плодом.

Вот несколько советов, чтобы не ошибиться с выбором.

Полевое пятно

Как выбрать арбуз

Обязательно обратите внимание на светлое пятно сбоку арбуза. Чем ярче это пятно и меньше по размеру, тем лучше. Большое пятно говорит о том, что арбуз большой поверхностью контактировал с землей и поэтому вкус его может быть водянистым и кислым.

Сетка

Выбирайте арбуз с густой бурой сеткой на полевом пятне. Такой арбуз опылялся пчелами и будет ароматным, вкусным и полезным.

Пол

Существует мнение, что "девочки" арбузы более сладкие и содержат меньше косточек, чем арбузы "мальчики". На самом деле это заблуждение. Сладкими и сочными могут быть и те, и другие. К тому же, арбуз "девочка" встречается достаточно редко - примерно из 20 арбузов встретится лишь одна "девочка".

Размер

Маленьким арбузам досталось меньше солнца и питательных веществ, поэтому выбирайте средний размер арбуза. Но если вы любитель всего большого, то ваш арбуз 10-12 кг, не больше.

Хвостик

Как выбрать арбуз

В начале арбузного сезона у спелого арбуза хвостик должен быть сухим. Это говорит о том, что с поля арбуз убрали уже созревшим. Полосы

Арбузные полоски должны быть контрастными и четко выраженными.

Кожура

Кожура должна быть гладкой и не поврежденной.

Звук

О спелости арбуза говорит звонкий звук.

Не разрезайте арбуз при покупке, чтобы не дать окружающим микробам полакомиться арбузом раньше вас.

Чтобы убедиться в экологичности арбуза дома, положите кусочек мякоти в стакан с водой. Если вода окрасится в розовый цвет, значит на полях применяли стимуляторы роста. Вода со здоровым арбузом лишь слегка помутнеет.

Удачной покупки и приятного аппетита!

Источник: 1 Минута