Рецепт самых вкусных чебуреков: получаются пузырчатые, хрустящие и сочные

Чебуреки приготовить очень непросто. Можно переборщить с маслом, и вместо вкусного теста получите жирное и тяжелое для желудка. А если неправильно приготовить мясо, то они могут быть либо слишком жирными, либо слишком сухими, и также не смогут раскрыть свой истинный вкус.

В нашем рецепте мы расскажем как сделать так, чтобы из обычного чебурека, который продают на улице на каждом углу, создать произведение искусства!

Что потребуется взять для теста

• 500 г муки.
• 1 ч.л. соли
• 250 мл кипятка.
• 100 г растопленного сливочного масла.
• 1 яйцо.

Что нужно взять для начинки

• пол килограмма фарша
• две средних луковицы
• немного соли или перца
• около 200 мл воды или бульона

Как именно приготовить чебуреки пошагово смотрите в видео ниже.

Следует отметить, что нужно постоянно контролировать состояние масла. Оно должно быть чистое, прозрачное, нельзя пожарить много порций чебуреков на одном и том же масле, так как оно темнеет, и уже последние порции угощений будут иметь неприятный горьковатый привкус.

Вот что люди пишут в комментариях под рецептом чебуреков:

• Превосходный рецепт, спасибо, приготовила дома - все оценили!
• Классный рецепт. Расскажите еще как готовить шаурму?
• Теперь очень люблю готовить чебуреки. А главное это быстро и просто!!!
• Чуть экран не укусила!
• Только что приготовила.Вы правы они невероятные. Мужчины довольны. Спасибо

Источник: 1 Минута