01.09.2021 17:44
Просмотров: 683

Рулет с колбасой, яблоком и шалфеем: просто, вкусно и недорого

Рулет с колбасой, яблоком и шалфеем: просто, вкусно и недорого

Ингредиенты

1 столовая ложка подсолнечного масла

1 средний лук, мелко нарезанный

1 небольшое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины и нарезанное на кусочки по 1,5 см

3 листа теста фило

454 г пачка нежирных свиных колбас

1 столовая ложка мелко нарезанного шалфея

пакетик смешанных листьев салата, для подачи

Рулет с колбасой, яблоком и шалфеем: просто, вкусно и недорого Вкусные рулетики

Метод

Шаг 1

Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Выстелите большой противень пергаментом. Нагрейте 1 чайную ложку масла в небольшой кастрюле с антипригарным покрытием и аккуратно обжарьте лук и яблоко в течение 6-8 минут, регулярно помешивая, пока они не станут мягкими и не станут коричневыми. Оставить остывать на 5 минут.

Шаг 2

Положите 1 лист теста на рабочую поверхность коротким концом ближе к вам и слегка смажьте маслом. Положите сверху еще один лист, но смещенным примерно на 6 см вправо, и смажьте еще немного маслом. Сверху положите последний лист, отступив еще на 6 см вправо. Прямоугольник из теста должен быть примерно 40 х 45 см.

Шаг 3

Выдавить колбасу из кожуры в большую миску. Добавьте лук, яблоко и шалфей и хорошо перемешайте. Сформируйте из свинины большую форму колбасы и выложите на тесто, примерно на 8 см с одного короткого конца и по 8 см с каждой стороны.

Шаг 4

Поднимите нижнюю часть теста, пока оно не начнет покрывать начинку, затем сложите по бокам. Аккуратно, но плотно раскатайте тесто снизу, чтобы покрыть начинку. Выложите на противень и смажьте оставшимся маслом. Выпекать 30 минут или до тех пор, пока начинка не будет приготовлена, а тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Подавать с листьями салата.

Источник: 1 Минута


Март
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
 
Архив новостей

Ми рекомендуємо

  • Рощинская — доставка воды в Харькове на сайте vodar.in.ua.

Юридичне забезпечення порталу

Адвокат
СМОРОДИНСЬКИЙ
Віктор Семенович