29.11.2021 06:50
Просмотров: 359

В мороженом обнаружили растительные жиры

В мороженом обнаружили растительные жиры

Рожок с орехами и изюмом, шоколадный пломбир на палочке или фруктовый лед – прежде чем рассуждать о пользе и вреде, неплохо бы разобраться, из чего же состоит мороженое, которое вы собираетесь съесть. ГП «Харьковстандартметрология» провело экспертизу любимого многими лакомства.

Для потребительской экспертизы продукции было закуплено семь образцов мороженого отечественных производителей – пломбир и сливочное с разным количеством молочного жира.

Качество определялось в Государственной испытательной лаборатории пищевой и сельскохозяйственной продукции ГП «Харьковстандартметрология» по органолептическим показателям, а также по количеству жира с его идентификацией (содержанием растительных жиров), качеству упаковки и маркировки на соответствие ДСТУ 4733:2007.

Как сообщил генеральный директор ГП «Харьковстандартметрология» Владимир Величко, по результатам лабораторных исследований установлено, что в мороженом «Пломбир детства» ТМ «Мушкетер» выявлено наличие растительного жира, что не допускается по требованиям ДСТУ 4733:2007.

По маркировке были замечания к сливочному мороженому «Дитяче бажання» ТМ «Рудь». В названии продукции отсутствует обязательное указание массовой доли жира, что предусмотрено требованиями ДСТУ 4733:2007 (изменение № 2).

Другие образцы мороженого замечаний не имели – и количество жира, заявленное производителем на этикетке, и его состав соответствовали нормам национального стандарта.

Под прицел экспертов попало:

– мороженое сливочное «Дитяче бажання» ТМ «Рудь» (производитель АО «Житомирский маслозавод»);

– мороженое пломбир 19% жира ТМ «Хладик» (производитель ООО «Хладопром»);

– мороженое пломбир «Малюк-Ам» 15% жира ТМ «Ласунка» (производитель ООО «Ласунка»);

– мороженое «Заварной пломбир» 15% жира ТМ «Найси» (производитель ООО «Фортуна-плас»);

– мороженое пломбир с ароматом ванили Plombir 15% жира ТМ Oliver Smith (производитель ПОГ АПОТ «Фирма Ласка»);

– мороженое пломбир шоколадное 1965 13,5% жира ТМ «Лимо» (производитель ЧАО «Львовский хладокомбинат»);

– мороженое «Пломбир детства» 12% жира ТМ «Мушкетер» (производитель ООО «ТД Мушкетер и К»).

Продукция была закуплена в торговой сети Харькова – в супермаркетах «Рост», «Класс», «Восторг», АТБ.

Источник: vecherniy.kharkov.ua

Новости портала «Весь Харьков»


Читайте ещё:

Загрузка...
Январь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
 
Архив новостей

Юридическое обеспечение портала

Адвокат
СМОРОДИНСКИЙ
Виктор Семенович