Аппетитные и сочные рубленые котлеты: быстро нарезали куриное филе, все смешали и можно жарить

Продукты простые, а процесс приготовления еще проще. Для рубленых котлет понадобятся такие ингредиенты:

Куриное филе – 400 г
Яйцо – 1 шт.
Лук – 100 г
Манная крупа – 1,5 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Соль, перец
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, кладем в миску.

2. Нарезаем мелко лук, добавляем его к мясу. Все солим, перчим по вкусу. Можно добавить другие приправы. Например, сладкую паприку, которая идеально сочетается с куриным мясом.

3. Добавляем еще майонез и перемешиваем. Затем разбиваем одно яйцо, всыпаем манную крупу. Снова перемешиваем. Оставляем массу на 10 минут, чтобы манка набухла.

4. В сковороду наливаем немного растительного масла, ставим на плиту. Затем с помощью столовой ложки выкладываем немного мясной массы. Таким образом, жарим котлеты на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Максимум 30 минут и котлеты можно пробовать. Кстати, рубленые котлеты можно приготовить и для семейного ужина, и подать на праздничный стол. Несмотря на простоту приготовления, они очень вкусные.

Аппетитные и сочные рубленые куриные котлеты