Как приготовить французские круассаны с корицей

Во Франции круассаны традиционно подают к утренней чашке кофе или горячего шоколада. Для этих рогаликов из слоеного теста используют как сладкие начинки, такие как творог, фрукты, мак, крем, варенье, джем, орехи или мед, так сырные и овощные. Сегодня мы расскажем, как приготовить домашние круассаны с корицей. Круассаны с корицей Ингредиенты: Для теста: Мука – 500 г Дрожжи свежие – 20 г Соль – 10 г Сахар – 50 г Яйцо – 1 шт. Молоко холодное – 125 г Вода холодная – 125 г Масло сливочное 82% – 200 г Для начинки: Сахар – 4 ст.л. Корица – 1 ст.л. ... Читать далее