Новогодний мясной салат «Бык» на 2021 год из доступных ингредиентов: оригинальная подача и несравненный вкус

Если вы любитель интересных и символических блюд, вам стоит приготовить на Новый год 2021 салат «Бык». Смотрится оригинально, его просто невозможно не заметить на столе. Кроме этого, получается вкусным и доступным.

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста 150 г
• Соль, перец, майонез по вкусу
• Куриное филе 1 шт. (соль, перец, паприка, растительное масло)
• Маринованные огурцы 2 шт.
• Плавленые сырки 2 шт.
• Вареные яйца 3 шт.

Для украшения:

• Вафельные конусы, чипсы, маслины, зерна граната, зелень

Приготовление:

Куриное филе натереть специями и смазать растительным маслом. Оставить мариноваться на 30 минут. Затем обжарить до готовности на сковороде-гриль.

Белокочанную капусту нашинковать. Посолить, поперчить и перемешать.

Куриное филе нарезать на кусочки среднего размера, маринованные огурцы на мелкие кубики.

Яичные желтки и белки по отдельности натереть на мелкой терке.

На тарелке нарисовать майонезом силуэт бычьей головы. Выложить в один слой капусту и смазать майонезом.

Вторым слоем выложить обжаренное куриное филе. Затем маринованные огурцы и сетку из майонеза.

Следующий слой – натереть плавленые сырки.

Нижнюю часть головы быка присыпать желтками, а верхнюю часть – яичными белками.

Затем украсить салат как на фото или проявить собственную фантазию: пошаговый рецепт в видео

Мясной салат на новогодний стол 2021

Источник: 1 Минута