Торт «Брауни»: самый удачный рецепт классического шоколадного десерта, который готовится без заморочек

Рецепт торта «Брауни»

Ингредиенты:

• Сахар 160 г
• Мука 160 г
• Молоко – 180 мл
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 100 мл
• Какао порошок – 50 г
• Ванильный сахар – 10 г
• Разрыхлитель – 10 г

Для глазури:

• Какао – 4 ст. л.
• Молоко – 8 ст. л.
• Сахар – 12 ст. л.
• Сливочное масло – 50 г

Приготовление:

1. Просейте муку, какао и разрыхлитель. Смешайте все сухие ингредиенты.
2. Отдельно соедините яйца, сахар, молоко и растительное масло. Перемешайте венчиком.
3. Затем яичную смесь смешайте с мучной. Перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.
4. Форму нужно смазать маслом, потом вылить тесто. Выпекайте десерт 30-35 минут при 180 ℃. Духовку заранее разогрейте.
5. Глазурь: смешайте какао, сахар и молоко. Поставьте на плиту. Помешивая, довести массу до кипения. Затем снять из огня, дать немного остыть. В теплую глазурь добавить кусочек масла.
6. Готовый остывший корж разрежьте пополам. Пропитайте глазурью один корж, вторым накройте. Сверху распределите еще шоколадную глазурь.

Источник: 1 Минута