22.11.2020 20:12
Просмотров: 269

Великолепный салат из печени «Каприз»: интересный рецепт королевского блюда

Великолепный салат из печени «Каприз»: интересный рецепт королевского блюда

Это один из самых вкусных салатов из печени. По желанию свежий огурец можно заменить маринованным, а горошек кукурузой.

Салат из печени «Каприз»

Ингредиенты:
  • Печень куриная – 500 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Яйца вареные – 3 шт.
  • Зеленый горошек – 1 банка
Домашний майонез:
  • Молоко – 50 мл
  • Растительное масло – 100 мл
  • Соль – 1/2 ч. л.
  • Лимонный сок –1 ст. л.
  • Горчица французская – 1 ч. л.
  • Сухой чеснок – 1/3 ч. л.
Приготовление:
  1. Куриную печень помыть, нарезать кубиками и залить соевым соусом. Оставить на 15 минут.
  2. Лук, огурец, вареные яйца нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
  3. Сковороду с растительным маслом разогреть. Выложить куриную печень вместе с соевым соусом. Обжарить 5-7 минут, регулярно перемешивая. За 2 минуты до готовности добавить чеснок, пропущенный через пресс.
  4. Далее на растительном масле обжарить лук, затем отдельно обжарить морковь.
  5. В большой миске смешать печень, морковь, лук, огурцы, яйца и зеленый горошек. Салат заправить майонезом. Добавить соль, перец по вкусу.
Также можно приготовить домашний майонез. Пошаговый рецепт смотрите в видео. https://youtu.be/gswE4e1AUrc[/embed]

Источник: 1 Минута


Загрузка...
Ноябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
 
Архив новостей

Юридическое обеспечение портала

Адвокат
СМОРОДИНСКИЙ
Виктор Семенович