Аппетитные куриные рулетики с сочной начинкой: дешевле и вкуснее, чем в ресторане

Проблема многих хозяюшек в том, что котлеты или отбивные быстро надоедают, и нужно придумать что-то интересное, чем порадовать свою семью. И для этого понадобится минимум ингредиентов и свободного времени.

Для того, чтобы приготовить куриные рулетики, вам понадобится:

• 2 больших куриных филе;
• сушеный чеснок;
• соль, перец;
• около 100 г колбасы или ветчины;
• 4-5 столовых ложек муки, два свежих яйца, растительное масло и панировочные сухари.

Куриные рулетики с сыром

Процесс приготовления довольно быстрый, и не составит вам проблемы: берем куриное филе, разрезаем его на части нужного размера, и отбиваем их. Чтобы ваше мясо не разлетелось по кухне, можно закрыть его пищевой пленкой или обычным пакетом. Отбитые кусочки мяса посыпаем приправой, солью, чесноком, перцем, сверху выкладываем ветчину (или колбасу), и посыпаем тертым сыром.

Заворачиваем в рулеты, прокалываем шпажкой или зубочисткой (только деревянной), убираем на полчаса в морозилку.

Пока берем муку, яйца и сухари, тщательно их взбиваем. Достаем рулетики через 30 минут, окунаем в жижу и жарим на сковороде.

Доводим до золотистой корочки и подаем эти аппетитные рулетики к столу. Выглядит невероятно красиво, готовится очень просто, и будет сказочно вкусно!

Источник: 1 Минута