Проєкт «Готуємо до бою»: шеф-кухар Клопотенко розробить збірник рецептів для ЗСУ
Для військових підрозділів розроблять практичний збірник рецептів, до створення якого долучиться кулінар Євген Клопотенко. Для кухарів у війську проводитимуть навчання та знімуть відеорецепти.
Про це повідомляє Міноборони України.
«Ключовим продуктом «Готуємо до бою» має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах. Його мета – зробити раціон більш збалансованим та різноманітним», – йдеться у повідомленні.
У відомстві зауважують, що більшість військових кухарів не мають профільної освіти та чітко визначених алгоритмів роботи. Відтак харчування захисників може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду кухарів.
«Готуємо до бою» реалізується у співпраці з ГО «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що допоможе об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування.
46 
