Манник с творогом: пирог на сметане получается вкуснее, чем ожидаешь

Многие считают, что этот пирог из серии «Дешево и сердито». Но стоит раз приготовить и убедиться, что вкуснейшую домашнюю выпечку можно легко приготовить из недорогих продуктов.

Продукты для манника:

• Творог мелкозернистый – 300 г
• Манная крупа – стакан
• Сахар – стакан
• Сметана – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванилин – 2 ч. л.

Пирог можно украсить любыми ягодами на ваш вкус.

Процесс приготовления (пошаговый рецепт смотрите также в видео):

Белки отделить от желтков. Затем желтки смешать с творогом.

К творогу добавить сахар, ванилин, сметану и тщательно перемешать.

Манную крупу соединить с разрыхлителем, а потом добавить в творожную смесь. Добавляйте постепенно и каждый раз перемешивайте.

Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно вести их в тесто.

Перелить тесто в форму (подойдет любая) и поставить в разогретую духовку до 180 ℃. Выпекать манник 40-45 минут.

Перед подачей пирог можно украсить ягодами и сгущенным молоком.

Источник: 1 Минута