Перевернутый пирог с яблоками и сливами от Тины Кароль: рецепт вкусной выпечки
Ингредиенты для пирога с яблоками и сливами от Тины Кароль
- 2 яйца;
- 150 г сахара (3/4 стакана объемом 200 г);
- 65 мл молока;
- 100-120 г сливочного масла;
- 130 г муки (1 стакан без горки);
- 2 чайных ложки разрыхлителя;
- Ванилин на кончике чайной ложки.
- Для начинки 30 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- Сливы – чтобы покрыть дно формы, 400-500г.
- Яблоки, 400 гр.
Процесс приготовления пирога от Тины Кароль
Тина Кароль на Сниданок 1+1
Для начала следует очистить яблоки, сливы, чтобы приготовить их для начинки.
Затем делаем тесто — взбиваем яйца, сахар, молоко, сливочное масло, муку.
После того, как вы добавили муку, добавьте две чайных ложки разрыхлителя. Чтобы тесто получилось воздушное и однородное, для взбивания лучше использовать блендер. Однако если его на вашей кухне не нашлось, то можно использовать вилку или венчик.
Следующий шаг — карамелизация слив и яблок. Выкладываете их на сковороду, насыпаете сахар и на медленном огне помешиваете чтоб не пригорело.
Когда все будет готово, выкладывайте карамелизированные фрукты на дно формы, затем выливаете тесто. Выпекаете и переворачиваете пирог. Готово!
Перевернутый пирог с яблоками и сливами
Источник: 1 Минута