Десерт получается очень вкусным, но калорийным и питательным. Его много не съешь, но пользы получишь больше, чем от магазинных сладостей.
Приготовление не занимает много времени. Творожный десерт можно приготовить просто к чаю, подать гостям, давать детям в школу или брать с собой дорогу.
Продукты:
- Желатин – 20 г
- Холодная вода – 70 мл
- Творог – 350 г
- Сметана – 5 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Фундук – 50 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Фисташки – 40 г (без скорлупы)
- Курага, сушеная клюква, фисташки по 100 г
Как готовить?
Желатин залить холодной водой и дать набухнуть.
Творог, сметану и мед смешать погружным блендером до однородной кремовой массы.
Орехи заранее обжарить на сухой сковороде.
Курагу нарезать небольшими кусочками. Удалить косточки с фиников и также измельчить.
Набухший желатин растопить и влить в творожную массу. Тщательно перемешать.
Затем добавить орехи, сухофрукты и снова перемешать.
Отрезать горлышко от пластиковой бутылки объемом 1 л. Перелить творожную смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов.
После этого разрезать бутылку и красивый вкусный творожный десерт готов. Остается только нарезать на порции и можно пробовать.
Приятного аппетита!
Источник: 1 Минута
123 
