Королевский салат со свеклой и мясом на праздничный стол: продукты простые, а вкус потрясающий

Королевский салат готовится так быстро, что успеете его приготовить даже за час до прихода гостей. Главное заранее отварить мясо и свеклу. Кстати, свеклу можно приготовить в духовке. Получается очень вкусно и посуду мыть не надо. Для этого просто заверните ее в фольгу и запекайте до готовности.

Ингредиенты:

• Свёкла – 1 большая
• Вареная говядина или телятина – 600-700 г
• Красный лук – 1 шт.
• Консервированный горошек – 1 банка
• Соленые или маринованные огурцы – 4 шт.
• Майонез – 3-4 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Маринад для лука:

• Вода – 100 мл
• Яблочный уксус – 3 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.

Рекомендуем также: красивые закуски на Новый год 2021, которые готовятся без заморочек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезаем полукольцами. В миске смешиваем сахар, яблочный уксус и вливаем воду. В готовый маринад опускаем лук.

Мясо, огурцы и свеклу нарезаем тонкой соломкой. Отправляем ингредиенты в миску.

Добавляем консервированный зеленый горошек, маринованный лук (маринад слить), специи по вкусу и заправляем салат майонезом. Перемешиваем и сразу подаем на стол.

Источник: 1 Минута