Праздничное новогоднее печенье “Ёлки”: готовим вкусную выпечку без раскатки теста и специальных форм

Домашняя новогодняя выпечка радует не только своим вкусом, но и поднимает настроение. А стоит приготовить печенье "Ёлки", и праздник уже придет в ваш дом.

Ингредиенты для печенья:

• Мягкое сливочное масло – 80 г
• Сахар – 70 г
• Яйца – 1 шт.
• Мука – примерно 260 г
• Мед – 1 ст. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Щепотка ванилина и соли

Приготовление (видео)

Сливочное масло соединяем с сахаром, ванилином и солью. Хорошо разминаем вилкой.

Добавляем мед, одно яйцо и перемешиваем.

Всыпаем разрыхлитель, перемешиваем. Затем добавляем половину просеянной муки. Перемешиваем до однородности. Всыпаем еще муку и руками замешиваем гладкое тесто.

Тесто накрываем пакетом, кладем на 15 минут в холодильник. Затем тесто делим на две равных части, и каждую раскатываем в валик.

С помощью фигурного ножа нарезаем тесто на небольшие треугольники.

Сверху слегка нажимаем ножом, и получаем печенье в виде елочек.

Придать форму елочки печенью можно и с помощью обычного ножа.

Заготовки выкладываем на противень. Выпекаем 10 минут в разогретой духовке до 180 градусов.

Печенье на Новый год

После выпечки печенье можно украсить глазурью, чтобы елочки получились нарядными. Для этого смешиваем сахарную пудру с небольшим количеством молока. Выливаем ее в кондитерский мешок, и украшаем печенье. Еще можно украсить цветной кондитерской посыпкой.

А можно печенье просто посыпать сахарной пудрой. Получится быстрее, но также красиво

Источник: 1 Минута