Харьковчанин Сергей Тымчук решил вопрос с утилизацией упаковочных материалов, создав съедобную пленку для продуктов. Экологически чистый полиэтилен позволяет продлить срок хранения пищи и абсолютно не вредит окружающей среде. Ученый 15 лет посвятил разработке. Материалом для нее стал кукурузный крахмал на основе собственного сорта кукурузы. С помощью такой пленки можно, например, увеличить срок годности хлеба с нескольких дней до месяца. «Если на хлеб одеть нашу пленку, то он остается свежим до 4 недель. Его даже можно есть, не снимая пленку», ...
Читать далее