Гренки с грибами: рецепт для ленивых

Быстрый и очень вкусный рецепт гренок с которым справится каждый

Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 6-8

Ингредиенты:

8 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, 1 очищенный, 1 мелко нарезанный
1 маленький красный чили, мелко нарезанный
400 г смешанных грибов, нарезанных
1 ст.л. крупно нарезанной свежей петрушки
1 ст.л. свежих листьев майорана
соль и молотый черный перец
8 ломтиков хлеба 

Приготовление:

1. Нагреваем шесть столовых ложек оливкового масла на сковороде, обжариваем нарезанный чеснок и чили в течение одной минуты, затем добавляем грибы и обжарваем еще 2-3 минуты или до готовности.

2. Перемешиваем с петрушкой и майораном и приправляем солью и молотым черным перцем.

3. Между тем, поджариваем кусочки хлеба с обеих сторон. Натираем каждую часть хлеба чесноком и оставшимся оливковым маслом, а затем нарезаем на отдельные порции, если это необходимо.  Посыпаем грибами и подаем.

Источник: znaj.ua

Новости портала «Весь Харьков»