06.11.2019 06:33
Просмотров: 356

На Харківщині – перше отруєння грибами (ВІДЕО)

На Харківщині – перше отруєння грибами (ВІДЕО)

Маслюки, польські, білі, опеньки та підосичники. Ці гриби – найвідоміші серед їстівних і найпопулярніші у любителів тихого полювання. Але вживання навіть відомих видів може закінчитися лікарнею. Цьогоріч на Харківщині грибами отруїлась одна людина. Інцидент стався минулого тижня, наразі чоловік вже виписаний з медзакладу.

Олена Свідова, лікарка з гігієни харчування Харківського обласного лабцентру МОЗ України

Це чоловік, мешканець Дергачівського району, який збирав гриби біля місцевого лісу. Він отруївся і діагноз “отруєння грибами” було підтверджено. Направлений був машиною швидкої допомоги до обласної харківської лікарні через чотири години після вживання грибів.

Найнебезпечнішим грибом Свідова називає бліду поганку, бо її отрута діє на організм поступово. Симптоми можуть з’явитися навіть через три доби. Це судоми, пожовтіння слизових оболонок, токсичний гепатит та серцева недостатність. Як наслідок – смерть. Тому необхідно якнайшвидше звертатися до лікарів при перших ознаках отруєння. Розповідає фахівчиня й про ризик ботулізму.

Олена Свідова, лікарка з гігієни харчування Харківського обласного лабцентру МОЗ України

Якщо і хворіють грибами, то консервованими. Тобто якщо це гриби законсервовані і з порушенням технології приготування, так як банка є середовищем, де відсутній кисень. Ботулінтоксин розвивається і починає діяти, якщо недостатньо кисню.

Олександр збирає гриби не перший рік. Чоловік розповідає: виїжджає за місто та шукає виключно знайомі види. Сьогодні його здобуток – пів відра білих грибів.

Олександр, харків’янин

– Какие грибы собираете? – Белые, маслята. – Это те, которые вы знаете? – Ну, в основном. Я не беру грибов, которые не знаю.

Не радять фахівці збирати гриби біля доріг, у техногенно забруднених місцях, а також у межах міста. За останні п’ять років грибами отруїлися більше шістдесяти людей. Серед них – шестеро дітей, повідомляють в лабцентрі. Ще троє дорослих померли.

Источник: objectiv.tv

Автор: Анна Шевченком

Новости портала «Весь Харьков»


Загрузка...
Декабрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 
Архив новостей

Юридическое обеспечение портала

Адвокат
СМОРОДИНСКИЙ
Виктор Семенович