В лаборатории придумали искусственное мясо с синтезированным запахом

Это продукт компании с названием «Impossible Foods», которое переводится как «Невероятные продукты питания». Вопрос иссякающих ресурсов, в том числе пищевых, не снимается с повестки дня. И пищевая промышленность за последние годы шагнула далеко вперед. Благодаря работе ученых со всего света уже можно синтезировать практически любой продукт. Единственное, что на данный момент сделать не удается, — создать недорогое искусственное мясо. Выходит либо дешево и невкусно, либо вкусно, но дорого. Эту задачу взялась решить компания Impossible Foods. Как утверждают ... Читать далее