Как приготовить домашний лимонад: ТОП-3 рецепта

Приготовление домашнего лимонада не займет много времени, зато в результате получится отличный натуральный напиток, который можно давать даже детям. Для придания дополнительного аромата и вкуса в лимонад традиционно добавляют специи, пряные травы, фрукты и ягоды.

Классический лимонад

Ингредиенты:

• 3 лимона
• 100-150 г сахара
• 1.5 л слабогазированной воды
• чистая вода
• 2-3 веточки мяты

Классический лимонад

Фото: pixabay.com

Рецепт приготовления:

1. В сотейник налить 250-300 мл воды, добавить сахар и порезанную дольками половину лимона. Довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут. Оставить остывать. 
2. В трехлитровую банку процедить лимонный сироп, добавить сок двух лимонов, слабогазированную воду, порезанную дольками половину лимона и листики мяты.
3. Добавить простую очищенную воду до полного объема банки и поставить лимонад в холодильник минимум на полчаса.

Клубничный лимонад с мятой

Клубничный лимонад

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

• 350 г клубники
• 1 лимон или лайм
• небольшой пучок мяты
• 5 ст.л. сахара
• щепотка ванилина
• 1.5 л воды

Рецепт приготовления:

1. Половину ягод измельчить в блендере, а оставшиеся – разрезать пополам.
2. Лимон нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
3. Сложить в кастрюлю клубничное пюре, половинки ягод, нарезанный лайм, ванилин и листики мяты.
4. Залить сахар 200 мл воды и, помешивая, довести до кипения, чтобы он полностью растворился. Закипевший сироп снять с огня и влить к подготовленным ягодам с лимоном.
5. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 20 минут. Настоявшиеся ягоды с сиропом залить оставшейся холодной водой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
6. Подавать лимонад со льдом, украсив листиками мяты и ломтиками лимона.

Имбирный лимонад

Имбирный лимонад

Фото: pixabay.com

Ингредиенты:

• 5 см корня имбиря
• 2 лимона
• половина лайма
• 100-150 г сахара или по вкусу
• 250 мл воды
• 2 л газированной воды
• 1 веточка мяты

Рецепт приготовления:

1. Имбирь почистить, порезать небольшими ломтиками, переложить в небольшую кастрюлю, добавить воду и сахар. Довести до кипения и проварить 5 минут. Дать остыть.
2. В кувшин через маленькое сито процедить имбирный сироп, добавить сок двух лимонов и залить минеральной водой. Добавить листики мяты и при необходимости – сахар.
3. Для декора добавить ломтики свежего имбиря и лайма, после чего поставить охлаждаться в холодильник минимум на час.

Источник: www.segodnya.ua

Новости портала «Весь Харьков»